Hjemmelavet pancetta er utrolig let at lave og utrolig lækkert at have i køleskabet! Det kræver faktisk kun 5 minutters reelt arbejde, og opskriften får du her!
Læs mere
Her får du opskriften på en cassoulet med svinekæber, røget bacon og edamamebønner. Super let og lækker efterårsmad.
Læs mere
Hjemmelavet kaffelikør smager ligeså skønt som friskkværnet kaffe dufter, og så er det vildt let at lave.
Læs mere
En whiskey sour er den perfekte sensommerdrink til en hyggelig grillaften. Den smager sødt, surt og lidt af røg, og så gi'r den en god buzz!
Læs mere
Her får du den originale opskrift på caesar salad med hjemmelavede croutoner og kylling. En fantastisk lækker og hurtigt lavet salat som du banker sammen på 25 minutter næste gang du har en rest kylling.
Læs mere
Bagt fjæsing med bagte grøntsager, lavet i samme fad, er SUPER let, sund og lækker hverdagsmad. Den kan naturligvis også laves med en anden fisk. Få opskriften her.
Læs mere
Langtidsstegt svinebov der er masseret i hoisinsauce smager virkelig lækkert, og så er det en super let ret at lave en søndag med god tid.
Læs mere
Sprød rullesteg af lam laves ligesom porchetta: Med et lammeslag, kærlighed og god tid. Få opskriften på en lækker påskemiddag her.
Læs mere
Nyretapper har ikke noget med nyrer at gøre. En nyretapper er en mør og lækker udskæring af oksekød. Den kaldes også onglet eller hanger steak. Opskriften kræver 2 x 15 minutters arbejde, hvor man marinerer sin nyretapper dagen før, og dagen efter langtidssteger den ved lav temperatur, for at slutte af med en bruning.
Læs mere
Lækre, møre oksekæber braiseret i stout med mørk chokolade, chili og suppeurter. Skøn og lækker søndagsret, der er let at lave!
Læs mere
Hjemmelavet hønsekødssuppe, lavet på resterne fra en helstegt kylling, er både den lækreste og letteste restemad, og også en virkelig opskrift at kunne. Den lærer du her.
Læs mere
Hjemmelavet calamari er så meget bedre end de tarvelige elastikker man finder en kedelig buffet ind i mellem. Få opskriften her!
Læs mere
Asiatiske kyllingelår med en skøn sur/sød/salt marinade med chili og hvidløg, bagt ovn og med lynstegt spidskål til. Super lækker og let mad!
Læs mere
Det er snart fastelavn! Og her er en opskrift på ægte, gammeldags fastelavnsboller af wienerbrødsdej med flødeskum, kardemomme og glasur eller flormelis. Ligesom de skal være!
Læs mere
Spaghetti med hvidløgsrasp er en klassiske italiensk fattigmandsret, med en knasende sauce på rasp, hvidløg og ansjos, som laves på 10 minutter.
Læs mere
Min blog fylder 1 år! Og det her er opskrift nr. 100! VILDT! Du får her opskriften på fransk løgsuppe. En skøn og lækker vinterret der er både billig, let at lave og ret så overskudsagtig en servering.
Læs mere
Sprøde krebinetter eller karbonader er en klassisk dansk ret, som er helt fantastisk når den laves med kærlighed og omsorg. Få den lette opskrift her!
Læs mere
Det her er den letteste æblekage jeg kan! En super lækker og saftig æblekage med marcipan, som du kan slå sammen på 20 minutter.
Læs mere
Æggekage med kylling og kartoffel er den bedste og sundeste måde at bruge rester på! Og så er det let og tager en halv time at lave.
Læs mere
Gnocchi med svampe, chili og kapers er en lynhurtig og virkelig lækker ret, du kan lave på 20 minutter. Få opskriften her.
Læs mere